Eredetileg ezzel az étellel készĂźltem az aktuĂĄlis VKF!-re. A kiĂ­rĂĄs utĂĄn néhĂĄny nappal készĂ­tettem, elmentettem, mivel a jĂĄtékszabĂĄly szerint ĂĄprilis 7-15 kĂśzĂśtt kell kĂśzzétenni. Igen ĂĄm, de azĂłta a Szuflé magazinban meglĂĄttam egy nagyon hasonlĂł receptet (roston sĂźlt pisztrĂĄng zĂśldborsĂłrizottĂłval). 

IdĂľkĂśzben a sĂźllĂľnek is fogĂĄsi tilalma van, ezért a halĂĄrusoknĂĄl nem lelhetĂľ fel még egy ideig. EttĂľl fĂźggetlenĂźl az étel receptjét kĂśzzéteszem, mert nagyon finom, mentsétek el és amint lehet Ăşjra sĂźllĂľt venni (ĂĄprilis 28 utĂĄn) nyugodtan készĂ­tsétek el. Én pedig a VKF!-re készĂ­tek a héten egy mĂĄsik ételt, szerencsére mĂĄr az is megvan, hogy mit.

HozzĂĄvalĂłk:
1 kĂśzepes méretĂť sĂźllĂľ egészben, sĂł, bors, olĂ­vaolaj

HozzĂĄvalĂłk a rizottĂłhoz: 
1 kis fej vĂśrĂśshagyma
olĂ­vaolaj
30 dkg rizottĂł rizs (carnaroli)
kb. 1 liter zĂśldség vagy csirke alaplé ...

sponsored links