sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 1 sertéscsĂźlĂśk, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 dl sĂśr, 2 dl tejfĂśl, 1 dl tej, 1 evĂľkanĂĄl liszt, 2 evĂľkanĂĄl olaj, sĂł, bors, pirospaprika;
a kĂśrethez: 80 dkg krumpli, 1 csokor petrezselyem levél, sĂł

ElkészĂ­tése: A csĂźlkĂśt kicsontozzuk, a hĂşst a bĂľrével egyĂźtt kockĂĄra vĂĄgjuk. A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk és az olajon megdinszteljĂźk, majd félrehĂşzzuk és belekeverjĂźk az ĂľrĂślt pirospaprikĂĄt. HozzĂĄadjuk a felkockĂĄzott hĂşst és folyamatosan keverve, fehéredésig pirĂ­tjuk. Ekkor beletesszĂźk a csĂźlĂśkcsontot is és felĂśntjĂźk a sĂśrrel és annyi vĂ­zzel , hogy épp ellepje. SĂłval, borssal és az ...