Sörtészta bundában rántott karfiol rizzsel, gombával és újhagymával

2017-04-27

sponsored links

Sörtészta bundában rántott karfiol rizzsel, gombával és újhagymával


Nem csak vegetáriánusoknak.

Hozzávalók:

  • 1 db kicsi karfiol
  • só
  • õrölt fekete bors
  • 1 db tojás
  • 4 ek liszt
  • 1 dl sör
  • olaj a sütéshez
  • 0,5 bögre rizs
  • 2 db csiperke gomba
  • 2 szál újhagyma zöldjével
  • 1 dl tejföl
  • chiliszósz

    • Elkészítés:

    A karfiolt rózsákra szedem, sós vízben elõfõzöm. A rizst szintén megfõzöm. Az újhagymát felvágom.

    Elkészítem a sörtésztát. A tojást összekeverem a liszttel, a sóval, s a sörrel.

    A karfiolrózsákat megmártom a sörtésztában, s bõ olajban megsütöm.

    A tányérra formázok egy rizskupacot, ráteszem a sült gombát, szórok rá vágott újhagymát. A sült karfiolokat mellérakom, kanalazok a tányérra tejfölt, meglocsolom chiliszósszal, s díszítem újhagyma zölddel.




    Folytats a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2017/04/sort...

    sponsored links

    Keres?s