Sörkifli
sponsored links
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 1 dkg élesztõ, 1 tk. só, 1 egész tojás és egy másik tojás felvert fele, 1 tk. cukor, 1,5 dl langyos tej, 3 dkg. margarin.Tészta szórásához köménymag.
Elkészítése: 1/2 dl. langyos tejbe tettem a cukrot és az elmorzsolt élesztõt hagytam kelni.A lisztbe tettem a tojást sót és a megkelt élesztõt valamint a tejet. Összedolgoztam a tésztát majd ketté osztottam és egyenként átgyúrtam és kinyújtottam kerek formára. Megolvasztottam a margarint és azzal kentem meg majd 8 cikkre vágtam és egyenként felgöngyöltem kiflit formáltam belõle.A tészta másik felével szintén így csináltam majd tepsibe pakoltam vízzel ...