Sörben sült füstölt csülök
sponsored links
A hentesnél kaptunk egy szép füstölt csülköt. A csontos részbõl egy kis bableves készült a múlt héten. A lefejtett húsból pedig sörben sült tepsis fogás. Én azért használtam fele arányban vizet, mert így a sör íze éppen kellemesen érezhetõ. Nem túl diétás fogás, de nagyon ízletes.
Hozzávalók 4 fõre:
*1 kicsontozott füstölt csülök (kb. 1 kg.)
*1 púpos ek zsír
*1 nagy fej vöröshagyma
*2 nagy gerezd fokhagyma
*0,5 kk só
*0,5 kk õrölt bors ...