Sörben sült bélszín
sponsored links
Tegnap egy Marosvásárhelyrõl érkezett vendégem volt. Ez még nem is lenne nagy dolog, de biciklivel jött Csíkszeredáig! Ezzel a vacsorával vártam, persze volt mellette még köret, sõt leves is, de most ez az újdonság. A múltkor bevált a sörben sült csirke, így gondoltam bélszínnel sem lehet rossz. Nem is volt, nagyon bejött, szerintem még fogok készíteni. Azt hiszem rákattantam a sörre, mint gasztró alapanyagra :)
Sörben sült bélszín
Hozzávalók:
- 35 dkg sertésbélszín
- 2 ek zsír
- 1 kk magos mustár
- só
- Maczalik fûszerkeverék (vagy bármilyen más húsfûszer)
- 1 sárgarépa ...