"Mit cĂŠlszerĂť eltenni tĂŠlire kerttel ĂŠs tapasztalattal nem,

de mĂĄr ĂśnĂĄllĂł konyhĂĄval rendelkezĂľ kezdĂľnek?"

Ezt kĂŠrdezte tĂľlem kerttel ĂŠs (mĂŠg) tapasztalattal nem,

-meg kevĂŠs erre fordĂ­thatĂł idĂľvel-  

de annĂĄl nagyobb lelkesedĂŠssel rendelkezĂľ fiatal ismerĂľsĂśm.

Az is fontos volt, hogy ne legyen tele tartĂłsĂ­tĂłszerrel ĂŠs ne legyen tĂşl bonyolult,

olyan legyen amit biztosan megtud csinĂĄlni.

Alaposan kivesĂŠztĂźk a tĂŠmĂĄt, mit szeretnek, mit igĂŠnyelnek hosszĂştĂĄvon,

mire van mĂŠg lehetĂľsĂŠg az idĂŠn. Mivel kezdjĂźnk, mik kĂŠpezzĂŠk az alapot.

TermĂŠszetes, hogy a kedvenc gyĂźmĂślcseikbĂľl kĂŠszĂźl nĂŠhĂĄny kis Ăźveg lekvĂĄr

 (mĂŠg talĂĄl Ăľszibarackot, szilvĂĄt, kĂśrtĂŠt, almĂĄt, birset, stb.)

egy pĂĄr Ăźveg savanyĂşsĂĄg (a csalamĂĄdĂŠ tĂśkĂŠletes) ĂŠs paradicsomlĂŠ.

Ezek nĂĄla is tervezettek voltak.

VĂŠgĂźl azt kĂŠrdezte tĂľlem, mi az amit "ki nem hagynĂĄl?"

Nem kellett gondolkodnom a vĂĄlaszon: sĂłzott darĂĄlt paprika - vĂĄgtam rĂĄ.

Az eltevĂŠs mĂłdjĂĄrĂłl pedig itt ĂŠs itt Ă­rtam,

ĂŠs itt pedig a sĂłzott kĂĄpia paprikĂĄrĂłl.

Tavaly magunkat "ĂşjdonsĂĄggal" is megleptem.

(Nem kĂŠszĂźlt rĂłla Ă­rĂĄs.)

A csĂ­pĂľs BĂĄcskai paprikĂĄt lecserĂŠltem,

sĂĄrga illetve mĂŠg zĂśld ĂŠs mĂĄr beĂŠrett piros "tĂźzes"paprikĂĄra.

Ezeket nem tĂşl vĂŠkony karikĂĄra metĂŠltem, 

majd ugyanannyi sĂşlyĂş darĂĄlt kĂĄpia kĂśzĂŠ kevertem.

A paprika ĂŠs sĂł arĂĄnya maradt, azaz 2 kg paprikĂĄhoz 40 dkg sĂłt tettem.

SĂłzott darĂĄlt paprika:

SĂłzott darĂĄlt paprika 2:

KĂĄpia paprika sĂłval tĂŠlire:

Szeretetrehangoltan a Facebookon