FotĂłkiĂĄllĂ­tĂĄs nyĂ­lt ma nĂĄlunk az IKSZT-ben, kĂśzkedvelt nevĂŠn az X klubban.  SzakĂŠrtĂľ vendĂŠgek is hĂ­va lettek, meg hĂĄt a megjelenteknek is, volt egy bĂźfĂŠ asztal, amin inkĂĄbb csak sĂźtemĂŠnyek voltak, ĂŠdesek ĂŠs sĂłsak.

Édeset többen ajánlották, hogy hoznak, íyg nekem a sós rágcsálni való jutott.

Ezen a facebook  oldalon talĂĄltam ezt a jĂł kis perec receptet.  ElĂŠg kĂśnnyĂť elkĂŠszĂ­teni, elĂŠg kiadĂłs is, ĂŠs a gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet, meg talĂĄn a felnĂľttek is, ha mĂĄsĂŠrt nem nosztalgiĂĄbĂłl.

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg liszt

  3 dkg ĂŠlesztĂľ

2 dl tej

1 teĂĄskanĂĄl cukor

1 teĂĄskanĂĄl sĂł

1 dl ĂŠtolaj

1 tojĂĄs megkenni

A mĂĄzhoz 1 evĂľkanĂĄl liszt, 1 teĂĄskanĂĄl sĂł, vĂ­z, hogy sĂťrĂťn folyĂłs legyen.

A langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az ĂŠlesztĂľt, majd a tĂŠszta alapanyagaibĂłl  kelt tĂŠsztĂĄt dagasztunk.  Nekem sehogy nem ĂĄllt Ăśssze a tĂŠszta, ezĂŠrt tettem mĂŠg hozzĂĄ kb. fĂŠl dl tejet. Így sem lett lĂĄgy a tĂŠszta, de gyĂşrhatĂł. 

Egy ĂłrĂĄt pihentettem.  5 dkg -os darabokra vĂĄgtam, ĂŠs lisztezetlen deszkĂĄn kisodortam. LegalĂĄbb 30 cm legyen ĂŠs ceruza vĂŠkony.  Eleve Ăśsszeugrik kicsit ahogy letesszĂźk, de az ĂŠlesztĂľ miatt sĂźlĂŠs kĂśzben mĂŠg vastagszik is. 

Perec formĂĄra igazĂ­tva megkentem tojĂĄssal ĂŠs az elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe  tettem. Kb 15 perc utĂĄn megcsĂśpĂśgtettem a sĂłs liszttel, ĂŠs mĂŠg pĂĄr percre vissza tettem a sĂźtĂľbe.

sponsored links