Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sóskás spárgaleves
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre : 1 marék sóska, 12 szál spárga, 3 dkg vaj, 1 evõkanál étkezési keményítõ, 1 dl tejszín, só, bors, cukor
Elkészítése: A sóskát megválogatjuk és megmossuk, a spárga alsó végeit levágjuk és vékonyan meghámozzuk, majd megmossuk és kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. A vajat felolvasztjuk, rádobjuk a sóskát és megfonnyasztjuk rajta. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsózzuk, kevés cukrot teszünk bele(el is hagyhatjuk), majd beletesszük a spárgát és 10-12 percig fõzzük. Az étkezési keményítõt simára kavarjuk a tejszínnel, kevés forró lével hõkiegyenlítjük és visszaöntjük a levesbe.
