Sóskasaláta

2014-05-15

sponsored links



Salátát ígértem, itt van lányok!
Pohársaláta!
Annyira jól érvényesül együtt a virsli füstössége, a sóska savanykás íze, a krémes kefír, a ropogós retek, a friss paradicsom, a szõlõmagolaj aromája és végül a tetején a sózott mandula.


Hozzávalók:
  • 1 nagy maréknyi sóskalevélke apróra tépve
  • 1 db piros hónapos retek
  • 1 nagyobb paradicsom
  • 1 ek. szõlõmagolaj vagy olivaolaj (hidegen sajtolt)
  • 2 db füstli vagy füstölt ízû virsli
  • 2 db füstölt sajt szeletke
  • 1 dl kaukázusi kefír
  • 4-5 db sós mandula

Elkészítése:
A virslit roppanósra fõztem, majd kihûtöttem.
A zöldségeket jól megmostam, a sóskát összetépkedtem, a paradicsomot, retket kockákra vágtam, majd meglocsoltam szõlõmagolajjal.
Egy üvegpohár aljába megágyaztam a salátának 1 dl kaukázusi kefírrel, majd lazán beleraktam a saláta hozzávalóit, és megszórtam durvára vágott sós mandulával.


Folytats a blogon ... konyha-labor.blogspot.com/2014/05/sos...

sponsored links

Keres?s