Gyerekkoromban a sĂłska igazi csemegének szĂĄmĂ­tott. SzedtĂźk és ettĂźk a réten, otthon, a nagyszĂźlĂľk kertjében, vagy akinél éppen jĂĄtszottunk. Mindenhol biztattak, hogy egyĂźk bĂĄtran, mert magas vitamintartalma miatt igen egészséges. Leggyakrabban nyersen fogyasztottuk, de mĂĄrtĂĄs és leves formĂĄjĂĄban is kerĂźlt az asztalra. A sĂłskaleves egyszerĂťen, kevés alapanyagbĂłl elkészĂ­thetĂľ étel.

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg sĂłska, 1 dl olaj, 2-3 evĂľkanĂĄl liszt, 1,5-2 liter vĂ­z, sĂł, cukor. A tĂĄlalĂĄshoz személyenként 1-2 tĂźkĂśrtojĂĄs.

sponsored links