Sóskaleves
sponsored links
Az elmúlt esõs idõszak (most hogy leírtam, olyan távolinak tûnik...) megbolondította a sóskámat, és annyi van, hogy nem gyõzzük enni. Nos, most sóskalevest készítettem, ami egyszerû, de nagyszerû étel az ilyen meleg idõkben, melegen is és hidegen is.
Tehát szedtem egy nagy vájdlinggal, az erét gondosan kitéptem, nem szeretem, ha szálkás is kicsit. Meg az igazság az, hogy volt egy vendégünk, egy tizennégy éves komoly férfi, és nem szerettem volna, ha azért tolja el maga elõl, mert sok benne a szálka.
A receptet persze meggugliztam, és érdekes, szinte nem is volt olyan, ahogyan az édesanyám fõzte. Akkor nézzük:
Hozzávalók:
- fél kilónyi sóska,
- egy kis fej hagyma,
- vaj, vagy olíva olaj ...