Sóskaborbolya-ital egy újabb adag C-vitamin
sponsored links
A gyönyörû, ámde nem mindig kellemes télben jól jöhet egy kis C-vitaminban gazdag ital. Ingyen a kertbõl.
A sóskaborbolya (Berberis vulgaris) termése mostanában a legfinomabb. A cserje lombhullató, így most már levél nélkül díszlenek a kb. 1 cm hosszú, három milliméter széles, élénk piros termések a tüskés bokrokon. Felénk, a Mecsekben nem él vadon, de az ország északi felében érdemes vadon is keresni, bár õszintén szólva, nem tudom mennyire gyakori. Meleg, délies hegyoldalak erdeiben él. Persze sokkal egyszerûbb a kertekben telepítettet leszüretelni. Az enyém is kertbõl származik
Fontos: A sóskaborbolya termése ehetõ, de kérge mérgezõ!
Az italt a leszedett, jól megmosott termések fele mennyiségû vízzel kevert, turmixolt, majd ...