sponsored links

Az alaprecept Chez Sandra blogjĂĄbĂłl van, innen, csak én egy kicsit ĂĄtvariĂĄltam. Nekem a fehér liszt még mindig tiltott dolog, viszont ezt a pogĂĄcsĂĄt meg szerettem volna kĂłstolni, Ă­gy alkottam egy kicsit :)
Vagyis inkĂĄbb bénĂĄztam alkotĂĄs helyett. A vajat elfelejtettem kivenni a hĂťtĂľbĂľl, kemény volt, gondoltam kicsit lĂĄgyĂ­tok rajta a mikrĂłban. Aham, nanĂĄ, hogy folyĂłs lett. ÉlesztĂľm csak friss volt itthon. TejfĂśl kicsit megszaladt és tĂśbb lett, Ă­gy lisztet is jĂłval tĂśbbet vett fel. Azért nagy nehezen sikerĂźlt Ăśsszehoznom :) finom lett. Olyannyira, hogy csemetéim ezt ették inkĂĄbb és nem is igen nyĂşltak a nekik készĂźlt tĂşrĂłs pogĂĄcsĂĄhoz.

HozzĂĄvalĂłk:

65 dkg zabpehelyliszt
25 dkg vaj
fél pohĂĄr 12%os tejfĂśl ( a nagy 375-Ăśs pohĂĄr)
2,5 dkg élesztĂľ
1 deci tej ...