Új palacsintasĂźtĂľm van. Ha jĂłl belegondolok, sosem volt még kĂźlĂśn palacsintasĂźtĂľm, az éppen aktuĂĄlis teflonserpenyĂľben sĂźtĂśttem mindig a palacsintĂĄkat. Nos, teflonserpenyĂľm sem lesz tĂśbbé, mert a palacsintasĂźtĂľvel egyĂźtt beszereztem egy hasonlĂł minĂľségĂť, vastag aljĂş, jĂł nehéz serpenyĂľt is, és a kĂźlĂśnbség hihetetlen.

Kapros palacsinta virslivel (2 személyre):

10 dkg lisztbĂľl, 1 egész tojĂĄsbĂłl, 1 csipet sĂłbĂłl és kb. 3 dl tejbĂľl palacsintatésztĂĄt keverĂźnk. Adunk hozzĂĄ egy jĂł lĂśttyintésnyi napraforgĂłolajat. 30 percig ĂĄllni hagyjuk. 1 csomag kaprot finomra aprĂ­tunk. 3 dkg vajat megolvasztunk, hozzĂĄadunk 1 evĂľkanĂĄl lisztet, és fehéredésig hevĂ­tjĂźk. BeletesszĂźk a kapor felét, egy kicsit pirĂ­tjuk, és felengedjĂźk annyi tejjel (kb. 3 dl), amivel kĂśzepesen sĂťrĂť mĂĄrtĂĄst kapunk. BesĂťrĂ­tjĂźk, ha szĂźkséges, adunk még hozzĂĄ tejet. SĂłzzuk, borsozzuk, belekeverjĂźk a ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...