sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
1 liter tej (legfinomabb hozzĂĄ a hĂĄzi tej)
10 db tojĂĄs
picike sĂł
cukor(Ă­zlĂŠs szerint)
mazsola (Ă­zlĂŠs szerint, de el is hagyhatĂł)
ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A tejet egy vĂ­zzel kiĂśblĂ­tett lĂĄbosba odateszem fĂľni. Beleteszem a cukrot ĂŠs a sĂłt is. MĂ­g melegszik, felĂźtĂśm a tojĂĄsokat, kicsit Ăśsszekeverem, majd ha fĂľ a tej, Ăłvatosan beleĂśntĂśm. Kicsire veszem a lĂĄngot alatta, ĂŠs folyamatosan kavargatom. KĂśzben hozzĂĄadom a mazsolĂĄt is. Addig hagyom a tĂťzĂśn, mĂ­g tĂşrĂłsan jĂłl Ăśssze nem ĂĄll. Akkor szĂťrĂľbe szedem, ĂŠs hagyom legalĂĄbb 2-3 ĂłrĂĄt, hogy jĂłl lecsĂśpĂśgjĂśn. KĂśzben szĂŠpen felveszi a szĂťrĂľ alakjĂĄt, ĂŠs tĂĄlra borĂ­tva, lehĂťtve lehet is szeletelni.