AnyĂłsom nemrégiben nagyon finom répatortĂĄt sĂźtĂśtt, és kĂłstolĂłnak kĂźldĂśtt belĂľle. Annyira Ă­zlett, és olyan jĂł ĂĄllagĂş volt a tészta, hogy elkértem a receptjét, és mindenképp meg akartam sĂźtni hĂşsvétra. Így is tettem, csak kicsit ĂĄtvariĂĄltam a receptet, mert a mennyiségek bĂśgrével voltak megadva. Nem kedvelem az ilyen recepteket, mert szeretem pontosan tudni, mibĂľl mennyi kell. A 3 dl-es bĂśgrével mért hozzĂĄvalĂłkat ezért grammra lemértem, és mivel jĂłval kevesebb tésztĂĄra volt szĂźkségem, ezért feleztem a mennyiségeket. EgyedĂźl a répa- és a cukormennyiséget csĂśkkentettem, mert még a megfelezett adagot is tĂşl soknak Ă­téltem. FahéjbĂłl viszont tĂśbbet tettem bele, mert azt imĂĄdom. A tészta hajszĂĄl pontosan 12 kuglĂłfkĂĄhoz lett elegendĂľ, Ăşgyhogy nagyon ĂśrĂźltem. :)
És egyĂşttal fel is avattam az Ăşj szilikon sĂźtĂľformĂĄkat. A szilikontĂłl egyébként csĂśppet idegenkedtem, de szerencsére jĂłl vizsgĂĄzott. :) CsakĂşgy, mint a sĂźti, ami ilyen kis kuglĂłfnak is nagyon finom és szaftos.
Az Ăśntethez Pixie frostingreceptjének Ăśtletét vettem kĂślcsĂśn.

HozzĂĄvalĂłk 12 darabhoz vagy 18 cm-es kapcsos tortaformĂĄhoz:

TésztĂĄhoz:
20 dkg sĂĄrgarépa (tisztĂ­tva mérve)
15 dkg finomliszt ...

sponsored links