Sárgarépaleves sajtos-diós tortellinivel

2011-08-09

sponsored links


Ez a leves még tegnap ebédre készült. Bár még ma is ezt ettük, mert igen kiadós és laktató volt ezzel a tésztabetéttel. Nem a legnyáribb leves, inkább az õszhöz tudnám kapcsolni, ha már valamelyik évszakhoz kellene, de ettõl függetlenül teljesen jól esett most is nekünk. A tortellinit én most készen vettem, így ez most inkább csak egy ötlet, semmint bonyolult recept. De ettõl még jó, így megosztom veletek! Nagyon jól passzoltak benne az ízek, így bátran ajánlom.

Hozzávalók (kb. 4-6 fõre, 4 fõre igencsak kiadós lesz, fõleg ha 250 g tortellinit teszünk bele):
  • 1 csomag újhagyma, de még jobb a póráhagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 500 g sárgarépa (ebbõl kb. 3 kisebb szál fehérrépa volt)
  • só, bors
  • frissen reszelt szerecsendió
  • olívaolaj, kevés vaj ...

Folytats a blogon ... ildinyo.blogspot.com/2011/08/sargarep...

sponsored links

Keres?s