A túró-barack klasszikus pårosåt most egy isteni puha kuglófban próbålhatjåtok ki, aminek az Üsszeållítåsa nem vesz igÊnybe tÜbbet 15 percnÊl. Meg is van a hÊtvÊgi desszert, ugye?:)

Nagyon rĂŠgen kĂŠszĂ­tettem kuglĂłfot, a blogon is talĂĄn egy recept szerepel ebben a kategĂłriĂĄban. ValamiĂŠrt ez a sĂźtemĂŠny sosem volt szĂĄmomra annyira kedves. ValĂłszĂ­nĂťleg azĂŠrt, mert sikerĂźlt pĂĄrszor igazĂĄn fĂťrĂŠszporĂ­zĂťt ennem belĂľle:) De ez a recept egĂŠsz mĂĄs… Puha ĂŠs szaftos a tĂşrĂłtĂłl ĂŠs a sok baracktĂłl, amilyennek lennie kell, kĂ­vĂźl pedig ropogĂłsra sĂźl a szĂŠle. Mivel ĂŠn nagy rajongĂłja vagyok a tĂşrĂłs sĂźtiknek, nĂĄlam nagyon nagy kedvenc lett egybĂľl, ezĂŠrt is osztom meg itt a blogon is, ugyanis az eredeti recept a NĂľk Lapja Konyha 2017. augusztusi szĂĄmĂĄban talĂĄlhatĂł.

HozzĂĄvalĂłk

• 15 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 5 tojĂĄs
• 25 dkg tĂşrĂł
• 1 csomag sĂźtĂľpor
• 30 dkg liszt
• 1 citrom reszelt hĂŠja
• 25 dkg sĂĄrgabarack (tisztĂ­tott sĂşly)

Liszt ĂŠs vaj a forma elĂľkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠhez

ElkĂŠszĂ­tĂŠs

1. A barackokat megmossuk, kimagozzuk ĂŠs aprĂłra kockĂĄzzuk.
2. A puha vajat simĂĄra keverjĂźk a porcukorral.
3. A tojĂĄsokat egyenkĂŠnt hozzĂĄadjuk ĂŠs simĂĄra keverjĂźk.
4. HozzĂĄadjuk a villĂĄval ĂĄttĂśrt tĂşrĂłt ĂŠs a citrom reszelt hĂŠjĂĄt.
5. A lisztet elkeverjĂźk a sĂźtĂľporral, majd a tĂşrĂłs-tojĂĄsos masszĂĄba forgatjuk.
6. HozzĂĄadjuk a kockĂĄra vĂĄgott barackot is.
7. A sĂźtĂľformĂĄt kikenjĂźk vajjal, majd kilisztezzĂźk.
8. A masszĂĄt a formĂĄba simĂ­tjuk.
9. 160 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe toljuk, ahol 45-50 perc alatt kĂŠszre sĂźl.
10. MiutĂĄn megsĂźlt, kicsit hagyjuk a formĂĄban hĂťlni, majd kifordĂ­tjuk belĂľle.
11. Porcukorral megszĂłrva tĂĄlaljuk.

Folytatás a blogon ... sutidoboz.hu/sargabarackos-turos-kuglof/