sponsored links

A financier megdĂśbbentĂľen egyszerĂť, de finom francia sĂźtemény, kĂśszĂśnhetĂľen az illatos barnĂ­tott vajnak. Senkit ne tévesszen meg, hogy muffinnak ĂĄlcĂĄztam, plĂĄne a cupcake-esĂ­tett vĂĄltozat, ami egy kamaszlĂĄny szĂźletésnapja miatt volt szĂźkséges. A barnĂ­tott vaj mogyorĂłs aromĂĄja kivĂĄlĂłan passzol a sĂźteménybe rejtett sĂĄrgabarackhoz, és az amerikanizĂĄlt kĂźlsĂľ vanĂ­liĂĄs krémje szintén csak hozzĂĄadott az élvezeti értékhez. Mindez a fennkĂślt bevezetĂľ igazĂĄbĂłl azt jelenti, hogy egy-egy személy egymĂĄs utĂĄn hĂĄrom példĂĄnyt falt be a normĂĄl muffin méretbĂľl.
Nekem van itthon nagyobb adag mélyhĂťtĂśtt sĂĄrgabarackom, de ez csak annak kĂśszĂśnhetĂľ, hogy nyĂĄron pont teniszkĂśnyĂśkĂśm volt a befĂľzési idĂľszakban, ezért a megrendelt és leszĂĄllĂ­tott kajszit a csalĂĄd Ă­gy tartĂłsĂ­totta az ĂĄltalam tervezett lekvĂĄr helyett. A sĂźteményben mĂĄs gyĂźmĂślccsel, pl kĂśrtével helyettesĂ­thetĂľ, vagy savanykĂĄs, darabos kajszilekvĂĄrral.

A tészta gluténmentes, rizsliszttel is tĂśkéletesen mĂťkĂśdik.
5 dkg darĂĄlt mandula
5 dkg rizsliszt
10 dkg barna nĂĄdcukor ...