Az idei adag sĂĄrgabaracklekvĂĄrt is hozzĂĄadott cukor nélkĂźl készĂ­tettem a hagyomĂĄnyos mĂłdon.

A barackokat megmostam, majd forrĂĄsban lévĂľ vĂ­zbe eresztettem Ăľket néhĂĄny percre. Egész pontosan addig, mĂ­g a héj a barack hĂşsĂĄn mozgathatĂłvĂĄ vĂĄlik. Ekkor ĂĄtugranak egy mĂĄsik edénybe. Innen kétfelé ĂĄgazhat az Ăşt:

- aki szeretné elégetni a kezét, azon nyomban nekieshet a hĂĄmozĂĄsnak;

- aki nem szeretne a tenyerén égésnyomokat vĂĄrjon, mĂ­g a barackok kihĂťlnek.

Én vĂĄrtam.

A héj lehĂşzĂĄsa utĂĄn a barackokat elfeleztem, kimagoztam. A magokat vĂ­zbe ĂĄztattam, hogy a még esetlegesen rajtuk maradt barackhĂşst kĂśnnyen le tudjuk mosni. A magokat napon megszĂĄrĂ­tom, majd megtĂśrĂśm.

A hunzĂĄk tapasztalatĂĄt hasznosĂ­tva a magokat majd szépen megeszegetem, és jĂł fiatal maradok. És szép. Erre majd visszatérek ...

sponsored links