A sárgabarackot ketté vágom, kimagozom, cukrozom, ki milyen édesen szereti(ezt konkrétan elfelejtettem megkóstolni) és egy lábasban felteszem fõni. Fél óra forrás után, nagy lyukú szûrõn lecsepegtetem. Ez lesz az ivólé. Üvegekbe öntöm, tetejére szalicil és száraz dunsztba rakom.

Eredetileg sem cukor, sem szalicil nem kell hozzá, és dunsztolást sem ír. Én inkább (majdnem) biztosra megyek.

IdĂŠn nem akartam elrakni sĂĄrgabarackot, tavalyrĂłl rengeteg maradt mĂŠg, de a szomszĂŠdom azt mondta, szedjem le azt ami ĂĄtlĂłg hozzĂĄm. Igen tetemes mennyisĂŠg volt, egy rĂŠsze az oviban kĂśtĂśtt ki, sĂźti ĂŠs mĂĄs finomsĂĄg kĂŠszĂźlt belĂľle.