sponsored links

SĂĄrgabarack lekvĂĄr. ImĂĄdom. A klasszikust, amit AnyukĂĄm és Miki AnyukĂĄja készĂ­t. Viszont mivel Õk nagyon jĂłl csinĂĄljĂĄk, én nem is fogok hozzĂĄ. PĂĄr hete azonban kaptam egy nagyon nagy vĂśdĂśr isteni édes sĂĄrgabarackot, pont befĂľzni valĂłt, teljesen érett volt mind, a legkivĂĄlĂłbb lekvĂĄr készĂ­thetĂľ belĂľle. Klasszikus baracklekvĂĄr kilĂľve, Ă­gy gondolkodni kellett egy kicsit, mivel bolondĂ­tsam meg. Rozmaringosat mĂĄr tavaly ellĂľttem, idén valami mĂĄst akartam. A levendulĂĄsban biztos voltam. Az amarettĂłsat is viszonylag hamar eldĂśntĂśttem, de még volt egy adagra valĂł barackom, Ă­gy szĂźletett meg a kĂ­nai ĂśtfĂťszeres vĂĄltozat is. ImĂĄdom a kĂ­nai ĂśtfĂťszert, egyszerĂťen nem tudok betelni vele. A sĂĄrgabarackkal is kivĂĄlĂłan passzol, de nekem a kacsa a kedvencem vele. A fĂťszerkeverék egyenlĂľ arĂĄnyban tartalmazza a szecsuĂĄni borsot, a fahéjat, a szegfĂťszeget, az ĂĄnizskaprot és a csillagĂĄnizst. Valamennyi hozzĂĄvalĂłt finomra ĂľrĂśljĂźk és légmentesen zĂĄrĂłdĂł dobozban tĂĄroljuk. Ázsiai boltokban kaphatĂł készen. Nagy szĂ­vfĂĄjdalmam, hogy egyszerĂť hiperekben ilyen fĂťszerekkel nem lehet talĂĄlkozni, pedig nem valami extra dologrĂłl van szĂł, drĂĄgĂĄnak sem mondanĂĄm.

Visszatérve a lekvĂĄrokra: minden vĂĄltozat alapja 1,5 kg gyĂźmĂślcs, 1 csomag Haas 3:1-ben zselésĂ­tĂľ (tudom, tartĂłsĂ­tĂłszeres, viszont egyéb adalék nincs benne és ez nekem bevĂĄllt, akĂĄrmit tettem a lekvĂĄr megromlott nélkĂźle, Ă­gy mĂĄr nem kockĂĄztatok), 0,25 kg cukor.
Ehhez jĂśn hozzĂĄ az Ă­zesĂ­tést szolgĂĄlĂł fĂťszer vagy alkohol: ...