Sárga cukkinifasírt tofuval és napraforgómaggal
sponsored links
Kedden kaptunk egy hatalmas sárga cukkinit. Olyan gyönyörû. Tegnap egy részébõl fasírtot készítettem, a másik részébõl ma saláta, pástétom készült, holnap pedig leveles tésztával bolondítom meg. Merthogy hétvégén egy hétre elutazunk, így elõtte minden romlandót megeszünk.:-)
Hozzávalók:
50 dkg cukkini
15 dkg liszt (fele teljes kiõrlésû, fele zabliszt)
1/4 metélõhagymás tofu
2-3 gerezd fokhagyma
1 fej lilahagyma
1 kk. majoranna
1 nagy csokor petrezselyem
só - ízlés szerint ...