Ööööö.... EmlĂ­tettem mĂĄr, hogy totĂĄlis rizottĂł rajongĂł lettem? Igen, tényleg? NahĂĄt... LegszĂ­vesebben minden nap ezt ennék. Egyre jobban csinĂĄlom és egyre vilĂĄgosabban lĂĄtom, hogy a lehetĂľségek szĂĄma végtelen. A recept alapĂśtlete megint MĂĄgnes DĂłrĂĄtĂłl, de annak idején, ezelĂľtt egy évvel, még sem a rizottĂłnak, sem a garnélĂĄnak nem mertem nekiĂĄllni. De most mĂĄr igen. És csak bĂĄtorĂ­tani tudok mindenkit. Sem a rizottĂł, sem a garnéla nem ĂśrdĂśngĂśsség, ellenben nagyon finom. Olyannyira, hogy mostanra a férjem is egyértelmĂťen rizottĂł pĂĄrti lett, annak ellenére éppen most, hogy a tengeri herkentyĂťk éppenséggel nem az Ăľ vilĂĄgĂĄt jelentik. Ez azért sokat mondĂł, azt hiszem. És innen mĂĄr csak egy lépés a paella...

1 kisebb fej hagymĂĄt felaprĂ­tottam és 

1 evĂľkanĂĄl vajon Ăźvegesre pĂĄroltam. HozzĂĄadtam  a

15 dkg kerek szemĂť rizst és ezzel is alaposan ĂĄtpirĂ­tottam. Ekkor rĂĄĂśntĂśttem

1.5 dl rozé bort (mert fehér mĂĄr megint nem volt itthon..). FĂťszereztem ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/10/09/safr...