sponsored links

Megérkezett a tanyasi csirke szĂĄllĂ­tmĂĄnyom, amihez mĂĄr réges-rég kinéztem a receptet tesĂłm A koleszterinszint csĂśkkenthetĂľ szakĂĄcskĂśnyvébĂľl, és a friss fĂťszernĂśvényeket is beszereztem AnnĂĄtĂłl. Én most hĂĄrom csirkét rendeltem a szĂĄllĂ­tĂłtĂłl, kettĂľt darabokban betettem a mélyhĂťtĂľbe, egyet pedig gyorsan megsĂźtĂśttem. Ezek a tanyasi csirkék ĂśsszehasonlĂ­thatatlanul finomabbak a boltinĂĄl, nincs halszaguk, sĂľt semmiféle rossz szaguk, a hĂşsuk ĂĄllaga annyira mĂĄs, hogy nemrég amikor egy ilyen csirkének a mellébĂľl készĂ­tettem a vacsorĂĄt, tesĂłm - aki ezt nem tudta - a kĂłstolĂĄs utĂĄn megjegyezte, hogy mennyire jĂł volt volt a csirke - azt hitte, a pĂĄcolĂĄs miatt.

HozzĂĄvalĂłk a sĂĄfrĂĄnyos csirkéhez:

- 1 nagyméretĂť csirke (kukoricĂĄn nevelt a legjobb)
- 1 leveskocka (lehet helyettesĂ­teni hĂĄzi ételĂ­zesĂ­tĂľvel, vagy ki is lehet hagyni)
- 2 citrom (én csak egyet hasznĂĄltam, és elég is volt)
- 1 hagyma elnegyedelve
- 4-6 gerezd fokhagyma félbevĂĄgva ...