SÜLT MOZZARELLA SÜLT PAPRIKÁS MÁRTOGATÓVAL
sponsored links
Ismét egy recept Neven Maguire-tõl, az ír szakács "Food from the Sun" címû könyvébõl. Aki szereti a nyári, könnyû ételeket azoknak meleg szívvel ajánlom, végre olyan szakácskönyv, amibõl minimum minden második receptet azonnal elkészíteném.
A sült mozzarella egy kicsit macerásnak hangzik, de simán megéri panírozgatni és olajban sütögetni. A panírozást egyébként a tálalás elõtt néhány órával is el lehet végezni, és frissen sütni, a mártogatós szintén elõre gyártható. Klassz nyári elõétel, szerintetek is?
Hozzávalók 4-6 szeméyre:
4-5 db mozzarella, egyenként 100 vagy 125 grammos csomagolásban
2 evõkanál friss, apróra vágott petrezselyem
1 evõkanál friss, aprított bazsalikomlevél
1 citrom reszelt héja
10 dkg zsemlemorzsa ...