Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szüreti kacsamell
sponsored links
Hozzávalók: 70 dkg kacsamell, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, 40 dkg szõlõ, vaj
Elkészítése: a vékony szeletekre vágott kacsamellet sózzuk, borsozzuk és fokhagymával alaposan dörzsöljük be. A szõlõ mennyiségnek a felét préseljük ki, a levet szûrjük le és öntsük a tepsibe a hús alá. Alufóliával befedve, sütõben, közepes lángon másfél órán át pároljuk, végül levéve a fóliát megpirítjuk mindkét oldalát. A megsült kacsaszeleteket kiszedjük . A megmaradt szõlõt ...