Szüreti kacsa(mell)

2011-09-18

sponsored links


Hozzávalók: 70 dkg kacsamell, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, 40 dkg szõlõ, vaj

Elkészítése: a vékony szeletekre vágott kacsamellet sózzuk, borsozzuk és fokhagymával alaposan dörzsöljük be. A szõlõ mennyiségnek a felét préseljük ki, a levet szûrjük le és öntsük a tepsibe a hús alá. Alufóliával befedve, sütõben, közepes lángon másfél órán át pároljuk, végül levéve a fóliát megpirítjuk mindkét oldalát. A megsült kacsaszeleteket kiszedjük . A megmaradt ...

Folytats a blogon ... cookc.blogspot.com/2011/09/szureti-ka...

sponsored links

Keres?s