Szûzérme vajas kelbimbóval

2018-02-03

sponsored links

Könnyû és gyors ebédre vágytunk.Kelbimbó  nagyon régen volt....viszont a szûzérme elmaradhatatlan  ennél a ripsz ropsz ételnél.





Hozzávalók:

  • 600gr szûzérme,tisztítva
  • sertés fûszerkeverék,só,bors
  • olaj
  • 6-8 szem zöldbors
  • 1 zacskó kelbimbó,tisztítva egyben hagyva,ha nagy kettévágva
  • 4 gerezd fokhagyma szelve
  • vaj
  • fél doboz fõzõtejszín
  • egy maréknyi reszeltsajt
  • vegyes magvak
  • pár szem áfonya
A tisztított szûzérmét fûszerezem,állni hagyom.
Sütéskor nagy lángon pirítom,forgatom,kérgesítem,kb. 6 percet,majd sütõbe teszem 15 percre.
Addig elkészül a köret.Vajon pirítom egy kicsit a fokhagymát,majd rádobom a tisztított kel-
bimbót--amit elõtte 5-7 percet fõztem,leszûrtem,fûszerezem.Nem kell sokat sütni.Majd öntök hozzá fél doboz fõzõtejszínt,kevés reszeltsajtot....készen is van.
Tálaláskor szelem föl a husit...mellé a kelbimbó kerül,tetejét vegyes magvakkal szórom,pár szem áfonyával díszítem.









Jó étvágyat kívánok...Mari

Folytats a blogon ... marizei.blogspot.com/2018/02/szuzerme...

sponsored links

Keres?s