Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szójás rakott káposzta
sponsored links
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 150 g rizs, 100 g szójagranulátum, 1 hagyma, 1 paprika, só, bors, fûszerpaprika, 50 ml olaj, sok tejföl.
A rizst sós vízben puhára fõzzük. A káposztát leveleire szedjük, a leveleket felcsavarjuk és vékonyra (szálára) vágjuk. Vizet öntünk rá és ezt is puhára pároljuk.
A szóját egy vegetakockával meg vízzel 15 percig pároljuk. Míg jól kideged, addig elkészítjük a pörköltalapot. A hagymát apróra vágjuk , üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a felaprított paprikát azzal is tovább pirítjuk, aztán az elõfõzött szóját. Ízlés szerint fõszerezzük és készre fõzzük.
Egy hõálló tálba kevés olajat töltünk rátesszük a káposztát, a rizset majd az elkészített szóját. Meglocsoljuk tejföllel, majd jöhet egy újabb sorozat: káposzta, rizs, szójapörkölt, tejföl.
A tálat elõmelegített sütõbe toljuk és 40 percig sütjük.
Nagyon finom!!!