A kĂśles nagyon jĂł dolog (rendszeres fogyasztĂĄsa rĂĄkmegelĂľzĂľ hatĂĄsĂş, gyulladĂĄscsĂśkkentĂľ, szabĂĄlyozza a vércukorszintet és a zsĂ­ranyagcserét. Karbantartja az erek falĂĄt, az emésztĂľrendszert. MegelĂľzi a fogszuvasodĂĄst és segĂ­t a fogak zomĂĄncĂĄnak megvédésében. Sok szilĂ­ciumot tartalmaz,  de emellett tartalmaz nĂĄtriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, ill.   B karotint, B1 és B2 vitamint. A kĂśles az egyetlen gabonaféle, amely teljes értékĂť fehérjék mellett 7 aminosavat tartalmaz és lĂşgos kémhatĂĄsĂş.) 
Mégis mĂĄr régen ettĂźnk, Ă­gy ez készĂźlt ma. Nagy ZsuzsĂĄtĂłl (vegĂĄn szakĂĄcskĂśnyvek szerzĂľjétĂľl) tanultam, hogyan készĂźl az igazĂĄn finom, pergĂľ kĂśles:...

sponsored links