sponsored links

ValĂłszĂ­nĂťleg nem én vagyok az egyetlen, akit felhĂĄborĂ­t a szĂłjatej és egyéb szĂĄrmazékainak arcĂĄtlanul magas ĂĄra (pedig kĂśnnyebb otthon babot tartani, mint tehenet- ez nem verseny...?) és kĂźlĂśnleges tĂĄplĂĄlkozĂĄsi célĂş élelmiszer -ként valĂł kezelése. Egyéni vélemény, hogy szerintem a kĂśrnyezet szĂĄmĂĄra kĂ­mélĂľbb, és az embernek is sokkal hasznosabb anyag, mint a kihipĂłzott, ĂşjrazsĂ­rozott, hiperhormonizĂĄlt és ultrakiherélt tej ami a hĂĄborĂş Ăłta nem tudja levetkĂľzni az egészségesség lĂĄtszatĂĄt. Nem mondom, ha talĂĄn egészséges, boldog tehenektĂľl kapnĂĄnk az egészséges és feldolgozatlan levĂźket, hasznos lehetne, de Ă­gy csak egy hĂ­g ipari lĂśtty, aminek még mindig bedĂľlnek.
ValĂłszĂ­nĂťleg ezért is vagyok rĂĄ érzékeny. Az izolĂĄlt tejsavĂłfehérjére, tejfehérjére, tejcukorra nem produkĂĄltam gondot- mégis a tejtermékek jĂł része kikészĂ­t, ennek oka nagy valĂłszĂ­nĂťséggel valami bocibaci vagy csak simĂĄn az, ahogy fel van dolgozva.

Úgyhogy marad nekem a szĂłja, vagy az idĂľszakosan, kĂ­sérleti jelleggel kiprĂłbĂĄlt néhĂĄny tejtermék- furcsa mĂłdon némelyikkel nincs gond, mĂĄsokkal Ăśt perc alatt kiderĂźl hogy van. Fura.
Na mindegy. SzĂłval szĂłjajoghurt. KirĂĄly.


SZÓJAJOGHURT
- kicsivel kevesebb szĂłjatej, mint amekkora termoszunk van. Minél zsĂ­rosabb, annĂĄl jobb.
- élĂłflĂłrĂĄs joghurt vagy szĂłjajoghurt vagy joghurtoltĂł

A szĂłjatejet negyvenfokosra melegĂ­tettem, és belekevertem két evĂľkanĂĄl sparos natĂşr joghurtot, de persze mĂĄst is lehet, meg van oltĂł is, azt természetesen a sajĂĄt alkalmazĂĄsi szabĂĄlyai szerint tessék hasznĂĄlni. Ezt egy ikeĂĄs, egyliteres termoszba ĂśntĂśttem. Egy éjszakĂĄt ĂĄllt, majd reggel kirĂĄztam az ĂźvegbĂľl. Szépen ...