sponsored links

Nem kell sokat részleteznem, hogy majdnem minden gyerek szereti a palacsintĂĄt, és persze a felnĂľttek kedvence is egyben. Gyerekkoromban ettem a legfinomabbat: dédnagymamĂĄm készĂ­tette és talĂĄn az emlékek szépĂ­tik meg, de még mindig a szĂĄmban van az Ă­ze. DisznĂłzsĂ­ron sĂźlt ki, mint miden az Ăľ konyhĂĄjĂĄban és talĂĄn pont ettĂľl volt benne valami, valami ami még kĂźlĂśnlegesebbé tette. Persze azĂłta sem ettem olyat, és a disznĂłzsĂ­r is szĂĄmĂťzve van a konyhĂĄbĂłl. Pedig milyen finom...

A ma délutĂĄni ,pancake , ahogy ezt a vastag, amerikai recept alapjĂĄn készĂźlt verziĂłt nevezik, mĂĄr régĂłta kedvencem. Gyakran hétvégi reggelikre is elkészĂ­tem. IgazĂĄn remélem, hogy egyszer Abi is majd Ăşgy gondol vissza rĂĄ, hogy ilyet vagy ehhez hasonlĂłt csak az Ăľ anyukĂĄja tud készĂ­teni. Nincs benne semmi ĂśrdĂśngĂľsség, de az Ă­rĂłtĂłl jellegzetes Ă­ze lesz, amit persze joghurttal is ki lehet vĂĄltani.

Ez a recept korĂĄbban mĂĄr szerepelt a blogon, de most lĂĄssuk Ăşjra:

Pancake hozzĂĄvalĂłk (kb. 12-15 db kisebb palacsintĂĄhoz):
2 db tojĂĄs
12 dkg liszt (fele finomliszt fele teljes kiĂľrlésĂť tĂśnkĂślyliszt)
8 dkg zabpehely
3 csapott evĂľkanĂĄl nyĂ­rfacukor
fél teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor
csipet sĂł ...