Székelydályán jártunk
sponsored links
Székelydálya Székelyudvarhelytõl 22 km-re található, Kányád közelében, egy kis eldugott, de annál barátságosabb falucska. Azért oly kedves számomra, mert Dályán született és nevelkedett az én anyukám, aki sanjnos már 4 éves koromtól nincs velünk. Nõvére, Irénke néni viszont még él, õt szoktuk (sajnos nagyon ritkán) megltátogatni. Amikor nõvéremék hazajönnek Ausztriából, mindig elmegyünk Dályába, hogy egy kicsit "otthon" legyünk.Irénke néni nagyon házias típus és nagyon jó a humora (jegyzetelni szoktuk a beköpéseit).
Közel a 80-hoz, de még mindig sürög-forog egész nap, tesz-vesz, azt mondja, ez élteti. Most is kétféle süteményt készített, pánkót sütött és bécsi szeletet, töltött káposztát fõzött. Úgy látom, volt kitõl örököljem az efféle hajlamaim :)) mert egyébként édesanyám is ilyen volt.
Amikor megérkeztünk, már fõtt a káposzta és kelt a pánkónak való:...