JĂł is az a Székely-kĂĄposzta... Nevével ellentétben igazi magyar étel, nem hagyomĂĄnyos székely fogĂĄs, hanem Székely JĂłzsef egykori Pest megyei fĂľlevéltĂĄrnok, Ă­rĂł, kĂśltĂľ talĂĄlmĂĄnya. PaprikĂĄs-hĂşsos-magyaros egytĂĄlétel. SzeretjĂźk. 

   

Finom és tĂĄplĂĄlĂł, pikĂĄnsan savanykĂĄs, egyszerĂť de nagyszerĂť. De még jobb, ha emellett zsĂ­r- és szénhidrĂĄtszegény is. FĂľzzĂźk csirkemellbĂľl, tejfĂśl helyett dĂşsĂ­tsuk kefirrel vagy Ă­rĂłval, és felejtsĂźk el a lisztes sĂťrĂ­tést. És ne egyĂźnk hozzĂĄ kenyeret...

   

Így KarĂĄcsony kĂśzeledtével érdemes elĂľvenni ezt a kĂĄposztĂĄs receptet, ne hagyjuk ki az Ăźnnepi menĂźbĂľl.

sponsored links