Székely káposzta
sponsored links
Ez egy nagyon finom tartalmas téli étel. Ha van otthon egy kis friss disznóhúsunk meg savanyú hordós káposztánk neki is foghatunk.
Tehát a hozzávalók: 1 fej savanyú káposzta, 1 kg friss disznóhús, 2 hagyma, 2 evk. disznózsír(vagy olaj), só, bors, pirospaprika.
A káposztával kezdjük: levelekre szedjük, vastag ereit eltávolítjuk, majd 3-4 levelet összecsavarva szép vékonyra, szálára vágjuk. Ha nagyon savanyú lenne akkor kiáztatjuk.
Egy nagyobb edénybe kevés vizzel puhára ...
Tehát a hozzávalók: 1 fej savanyú káposzta, 1 kg friss disznóhús, 2 hagyma, 2 evk. disznózsír(vagy olaj), só, bors, pirospaprika.
A káposztával kezdjük: levelekre szedjük, vastag ereit eltávolítjuk, majd 3-4 levelet összecsavarva szép vékonyra, szálára vágjuk. Ha nagyon savanyú lenne akkor kiáztatjuk.
Egy nagyobb edénybe kevés vizzel puhára ...