Nagy moziba jĂĄrĂł voltam egy idĂľben. Hetente kétszer, hĂĄromszor mentĂźnk, szinte mindent lĂĄttunk... Az egyik moziban a sima, sĂłs pattogatott kukorica mellett volt édes kukorica is, rĂĄadĂĄsul, rĂśgtĂśn kétféle is. SzĂ­nes, ami mindenféle szĂ­nben pompĂĄzott és csokolĂĄdés, ami csak csoki szĂ­nĂť volt. Ez a "recept" ennek a kukoricĂĄnak az elþållĂ­tĂĄsa miatt készĂźlt. 

Lassan kĂśzeledik a nyĂĄri gyerekzsĂşrok, a ballagĂĄsi csalĂĄdi ĂśsszejĂśvetelek ideje. Ez a szĂ­nesre festett pattogatott kukorica a gyerekek nagy kedvence lehet. ÍzesĂ­thetjĂźk, szĂ­nezhetjĂźk természetes ételfestékkel, kakaĂłval, szĂśrpĂśkkel. Ha nem szeretnénk ilyen tĂśmény cukros rĂĄgcsĂĄlnivalĂłval kĂ­nĂĄlni a gyerekeket és a felnĂľtteket, Ă­zesĂ­tés, szĂ­nezés nélkĂźli kukoricĂĄt is tĂĄlalhatunk. Ez a recept a KifĂľztĂźk 2011/5. szĂĄmĂĄban jelent meg. Az ĂşjsĂĄg letĂślthetĂľ a www.kifoztuk.hu oldalrĂłl. 

Vastag aljĂş edénybe tesszĂźk és az edényt mozgatva fĂślolvasztjuk a vajat, Ă­gy mindenhol vékony zsiradékréteggel vonjuk be az edényt. BeleszĂłrjuk a kukoricĂĄt, lefedjĂźk. (Érdemes ĂźvegtetĂľvel ellĂĄtott edényben készĂ­teni, mert Ă­gy folyamatosan lĂĄtjuk, hol tart a folyamat.)

Az elsĂľ pukkanĂĄsok meghallĂĄsĂĄig nagy lĂĄngon melegĂ­tjĂźk. Amikor a kukoricĂĄk pattogni kezdenek, kisebbre vesszĂźk a lĂĄngot, és az edényt rĂĄzogatva kipattogtatjuk a kukoricĂĄt. KikészĂ­tĂźnk egy tĂĄlcĂĄt vagy egy széles, lapos tĂĄlat ...

sponsored links