Sztracsatella fagyis-málnás Pavlova torta
sponsored links
Kisfiam második ünnepi tortája Õ és a nagyszülõk tiszteletére. A Pavlováról már áradoztam eleget, az alap ugyanaz. De a házi sztracsatella fagyi nekem is újdonság volt. Havas Dóra receptje olyan egyszerûnek tûnt, mint amilyen egyszerû is volt elkészíteni, köszönet érte! Isteni finom, arany színû, ropogós csokidarabkákkal, hmmm.....de nem is fokozom tovább!
Hozzávalók:
A torta alaphoz:
6 tojásfehérje, 300 g kristálycukor, 2 tk. balzsamecet
A fagyihoz:
2,5 dl zsíros tej, 150 g cukor, 5 dl habtejszín, csipet só, 1 vanília rúd, 6 tojássárgája, 150 g min. 65%-os ...