Sztifádó (görög marharagu)
sponsored links
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 2 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 marék aranymazsola, 2 db egész fahéj, 1 csipet õrölt szegfûszeg, 1 narancs reszelt héja, bors, himalája só, 3 ek. szõlõmagolaj, 2 marék gyöngyhagyma, 1 ek. méz, 3 ek. paradicsompüré
Elkészítése: felhevített olajra dobom a felkockázott hagymát, megdinsztelem, majd ráteszem a feldarabolt marhahúst, átpirítom. Rákanalazom a paradicsompürét, ízesítem a mazsolával, fahéjjal, szegfûszeggel, borssal, mézzel, a narancs lereszelt héjával,a felaprított fokhagymával, sóval. Beleteszem a ...