Szlovén krumplis gombaleves

2014-02-16

sponsored links

Hozzávalók:
  • 1 hagyma
  • olívaolaj
  • 0.5 kg gomba
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 35 dkg burgonya
  • 2 l húsleves (vagy 2 húsleveskocka)
  • 1 kis csomó petrezselyemzöld
  • 3 paradicsom
  • 1 ek liszt
  • 2,5 dl tejföl
  • só
  • bors

Elkészítés:
  1. A gombákat, a hagymát és a burgonyát megpucoljuk.
  2. A hagymát apró kockákra vágjuk, a gombát vékonyra szeleteljük.
  3. Olívaolajat hevítünk egy fazékban, megpirítjuk a hagymát, majd a gombát is. 
  4. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk.
  5. Tíz perc után beletesszük a felkockázott krumplit, további 10 perc múlva pedig a felszeletelt paradicsomot. 
  6. Puhára pároljuk, majd felengedjük a húslevessel. 
  7. Lisztes tejföllel behabarjuk és még 10 percet fõzzük. 


 

Folytats a blogon ... kingakonyha.blogspot.com/2014/02/szlo...

sponsored links

Keres?s