A szilvĂĄs lepény alapjĂĄnak a klasszikus egyensĂşlytésztĂĄt vĂĄlasztottam, aminek a lényege, hogy a fĂľ hozzĂĄvalĂłkbĂłl (tojĂĄs, cukor, liszt, zsiradék) azonos mennyiséget tartalmaz.

• 20 dkg tojĂĄs (mérettĂľl fĂźggĂľen 4 vagy 5 darab)
• 20 dkg kristĂĄlycukor
• 20 dkg olaj (semleges Ă­zĂť)
• 20 dkg bĂşza finomliszt
• 1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor
• 1 citrom reszelt héja
• csipetnyi sĂł

• 12 darab nagyobb szilva ...
  

Folytatás a blogon ... palocprovence.blogspot.com/2013/08/sz...