Szilvás gombóc és nudli
sponsored links
Hozzávalók:
1 kg héjában fõtt krumpli
30 dkg finomliszt (kezdetnek ennyi)
1 csipet só
1 db tojás
1 púpos ek. kanál búzadara
Tölteléknek:
felezett szilva (lehet befõtt is jól lecsepegtetve)
zsemlemorzsa
porcukor
õrölt fahéj
Elkészítés:
A héjában fõtt krumplit hagyjuk hûlni, majd megtisztítjuk és átnyomjuk krumplinyomón, vagy lereszeljük, ahogy most én tettem. Egy tálba téve hozzámérjük a lisztet, beleütjük a tojást, megszórjuk egy nagy csipet sóval, és a búzadarát is beletesszük. Tésztát ...