Szilvás clafoutis (tejpite)
sponsored links
A clafoutis (ejtsd: klafuti) egy francia desszert, mely eredetileg magozatlan feketecseresznyével készül. Hiába a magnak a tészta még különlegesebb ízéhez való hozzájárulása, el tudom képzelni, hogy a vendégek mennyire örülhetnek , amikor a desszert fogyasztása közben még magok után kell kutakodniuk :)
Doki után szabadon, én most szilvával és mag nélkül készítettem az általam csak tejpitének hívott desszertet :)
Hozzávalók:
2 dl tejszín
1,5 dl tej
1 kk vaníliaaroma
3 tojás
50 g cukor vagy ennek megfelelõ édesítõszer
kb 500 g szilva (magozva mérve) ...