SZILVÁS KALÁCS - a kedvenc túrós-olajos kelt tésztámból
sponsored links
A családom nagyon szereti frissen a gyümölcsöket (a szilvát különösen), a süteményeket viszont úgy szeretik, ha kevés benne a gyümölcs - Én pedig mindig az Õ ízlésüknek megfelelõen igyekszem készíteni a sütiket. :) Erre a kalácsra is csak néhány helyre tettem enyhén fahéjas szilvát, csakhogy épp megízesítse a süteményt. A tésztáját pedig a duplán túrós buktám tésztájából variáltam, többek között reszelt citromhéj hozzáadásával. Nagyon jól sikerült kikombinálnom ezt a kalácsot > végeredményként egy nagyon könnyû, laza és ízletes süteményt kaptam, melyben kellemesen érzõdik a citromhéj és a fahéjas szilva.
Egyébként ezt a túrós-olajos kelt tésztát ki kell próbálnotok, annyira könnyû és finom...
Hozzávalók: (a tepsi mérete kb. 30x40 cm)
- 65-70 dkg liszt
- 2,5 dl langyos tej
- 0,5 dl kefir vagy tejföl
- 25 dkg túró
- 0,8 dl olaj
- 5 evõkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint - Mi nem szeretjük túl édesen a süteményeket) ...