Phzs fĂľztjének kĂśszĂśnhetĂľen cseréltem le a megszokott, virsli mellé kĂśtelezĂľen fogyasztandĂł lencsesalĂĄtĂĄnkat. A 2011-es év utolsĂł napjĂĄn ez volt nĂĄlunk az ebéd, de biztos ami biztos alapon, a maradékot az Ăşj esztendĂľ elsĂľ napjĂĄn fogyasztottuk el.Nem csupĂĄn a hagyomĂĄny kedvéért, a gazdagsĂĄg és a szépség biztosĂ­tĂĄsa céljĂĄbĂłl, hanem mert ez a lencseragu igazĂĄn finom. Valamint kellĂľképpen nehéz és zsĂ­ros ahhoz,hogy megalapozza a szilveszteri alkoholfogyasztĂĄst.

Nem volt ugyan magam készĂ­tette kolbĂĄszom, de sikerĂźlt Ă­zletes sĂźtĂľkolbĂĄszt vennem. A hozzĂĄvalĂł kolbĂĄsz és lencse mennyiségét kissé megemeltem, a receptem ici-picit mĂłdosĂ­tottam, jĂłszĂ­vvel ajĂĄnlom mindkét variĂĄciĂłt.Rozmaringos,sĂźtĂľben sĂźlt krumpli kĂ­séretében tartalmas téli ebéd lehet belĂľle, ne hagyjĂĄtok ki az Ăşjévben.

HozzĂĄvalĂłk:

35 dkg lencse

4 szĂĄl sĂźtĂľkolbĂĄsz, 

1 fej vĂśrĂśshagyma, aprĂłra vĂĄgva

1-2 gerezd fokhagyma

1 kisebb,szĂĄrĂ­tott chili paprika, aprĂłra vĂĄgva

2 szĂĄl sĂĄrgarépa, felkarikĂĄzva

1/4 zeller, csĂ­kokra vĂĄgva ...

sponsored links