Még nem szilveszterre készĂźlt, de addig meg lehet fĂľzni, a tetszĂľleges fajta kolbĂĄsz felhasznĂĄlĂĄsĂĄval. KizĂĄrĂłlag az Ăşjévi jĂłszerencse biztosĂ­tĂĄsĂĄra.

KolbĂĄszos lencseragu (4 személyre):

1 evĂľkanĂĄl olaj és 1 dkg vaj keverékén ĂĄtsĂźtĂźnk 4 rĂśvid szĂĄl sĂźtĂľkolbĂĄszt, csak éppen annyira, hogy szĂ­nt kapjon a kĂźlseje. KiszedjĂźk egy tĂĄnyérra a kolbĂĄszokat, és a visszamaradt zsiradékba teszĂźnk 10 dkg nem tĂşl vékony csĂ­kokra vĂĄgott nyers baconszalonnĂĄt. Nem az a cél, hogy kisĂźssĂźk a zsĂ­rjĂĄt, csak az, hogy ez is egy kis szĂ­nt kapjon. A szalonnacsĂ­kokat is kiszedjĂźk. Az edénybe ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...