Szilvaleves/Zwetschgensuppe
sponsored links
Rezept unten auch auf Deutsch
Igaz, ebben az idõben inkább forró, laktató levesek után kívánkozunk, de a napokban rámborítottak több kiló szilvát, így kénytelenek vagyunk a szilvát is szilvával enni. Nem igazán fér el az egész a mélyhûtõben és a szilva befõzés is megtörtént már. Ez a leves nagyon, de nagyon finom.... Kissé eltér a megszokottól, a szõlõlé miatt. Lányom szerint, végig karácsonyi hangulata volt, mialatt ette.
Rettentõ egyszerû, nem kell túlkomplikálni. Így jó, ahogy van. Talán ami elkel még a fõzés mellé, az egy jó társaság és vidám hangulat... (Ez nálunk most megvolt!)
Hozzávalók 4 személyre:
1/2 kg szilva
2 ek vaj
5-6 ek nyírfacukor (Xylit) ...