Szilvalekváros gombóc
sponsored links
Hozzávalók: 4-5 db krumpli, só, mokkáskanálnyi zsír, liszt, kevés olaj, prézli, szilvalekvár.
Elkészítése: A krumplit megpucolom, felkockázom és enyhén sós vízben puhára fõzöm majd leszûröm. Az olajban megpirítom a prézlit. A krumplit mikor már kihûlt krumplinyomón átnyomom hozzá teszem a zsír, kevés sót és annyi lisztet hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Kinyújtás után késsel felkockázom és minden darabba egy teáskanálnyi szilvalkevárt pakolok majd összefogom a tészta csücskeit és gombocókat próbálok belõllük alakítani. Forrásban lévõ vízbe pakolom a ...