Szilvalekváros derelye
sponsored links
Hozzávalók: 1/2 kg krumpli, kevés só, diónyi zsír, sz.sz. liszt. Szilvalekvár, prézli, olaj.
Elkészítése: A krumplit megmostam és héjával együtt megfõztem. Megpucoltam majd krumplinyomón átnyomtam hagytam kihûlni. Ezután pici sót diónyi zsírt és szükség szerinti mennyiségû lisztet tettem , attól függõen mennyi lisztet kíván a tészta hogy jól gyúrható és nyújtható legyen. Kinyújtottam majd halmokban rápakoltam a szilvalekvárt a tészta felére a másik felét ráhajtottam és derelyevágóval elvágtam. Forrásban lévõ enyhén sós vízben megfõztem , leöblítettem ...